CARNE MOLIDA 80/20 CAB
SKU:70013636
La molida puede ser proveniente de diversas partes de la res, nosotros principalmente utilizamos para este producto Chuck y Brisket. Esta es una carne versátil, delgada y económica. Muy comúnmente utilizada para hamburguesas.
Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 4.5Kg.
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 4.540 kg |
| Piezas por caja | 6 piezas |
| Piezas por tarima | 210 piezas |