JAMON AMERICANO SELECTO 5.7KG FUD
SKU:84
Producto recomendado para cocina caliente y pizzas por su alta versatilidad.
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anonymous
ContienePieza de 5.7 Kg (Apróx).
Presentación Pieza rectangular de 5.7 Kg empacada a vacio.
Apariencia Mezcla cárnica con presencia de músculos grandes y medianos, con algunos músculos oscuros y de grasa.
Textura Ligeramente húmeda, firme, resistencia al corte, buena rebanabilidad.
Sabor Ahumado, salado, cárnico, ligeramente dulce.
Detalles
| Vida de Anaquel | 90 dias |
| Manejo | REFRIGERADO |
| Peso por pieza | 5.700 kg |
| Piezas por caja | 4 piezas |
| Piezas por tarima | 196 piezas |