T-BONE 0X1 CAB
SKU:70017305
Corte proveniente del "short loin" de la res. Este cuenta con un hueso característico en forma de "T" el cual une la parte del filete con el New York. Este corte es muy popular gracias a su textura y sabor, perfecto para asar a la parrilla.
Este producto se vende en KG, cada pieza tiene un peso aproximado de 10.5 Kg.
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Calidad: Certified Angus Beef®: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Sus 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza hace de esta marca la mejor en el segmento. Recuerda que no cualquier Angus es Certified Angus Beef® pues "If it's not Certified, it's not the best"®.
Detalles
| Vida de Anaquel | 365 dias |
| Manejo | CONGELADO |
| Peso por pieza | 10.500 kg |
| Piezas por caja | 3 piezas |
| Piezas por tarima | 84 piezas |